泉鯉政教明電〔2024〕51號

泉州市鯉城區教育局關于進一步加強中小學

幼兒園食堂管理的有關通知

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區屬各中小學、幼兒園:

? 為維護我區師生的合法權益，促進教育事業健康發展，根據《中小學校財務制度》（財教〔2022〕159號）有關要求，結合我區中小學校、幼兒園食堂實際，特強調通知如下：

一、中小學、幼兒園食堂應當堅持公益性和非營利性原則

1、幼兒園自主經營食堂就餐服務的,財務活動納入幼兒園財務部門統一管理,伙食費采取按學期或按月收取的辦法，不足月的按實際天數收取?；锸迟M應單獨核算，每個月向家長公布收支情況，當月盈余或超支的金額均滾動下月調整使用，每一學期結束前向幼兒家長公布結算結果，有結余的應全部退還幼兒家長。

2、中小學采用委托方式經營食堂為學生提供就餐服務的,按規定按程序做好招投標工作,不得向被委托方轉嫁建設、修繕等費用。

3、中小學采用配餐或托餐方式為學生提供就餐服務的，由教育主管部門負責健全完善本轄區供餐單位遴選、管理、評價、退出機制，組織本轄區校外供餐單位公開招標工作。

4、中小學校學生伙食費標準由各校根據就餐成本制定（幼兒園按教育收費標準），不得盈利、應力求收支平衡。

二、建立完善餐飲定價機制

學校食堂應將每天主、副食菜譜及原材料來源、價格進行公示。要按一定比例供應低價菜、中價菜、高價菜，確保學生餐費明顯低于社會同類餐飲價格。

三、師生同菜同價

中小學教職工在食堂用餐，應按規定交納伙食費，與學生同菜同價。幼兒園教職工伙食費據實結算，按月交納并做好臺賬，不得以其他方式抵沖。

四、健全內部控制制度

健全食堂內部控制制度，做到不相容職務由不同的人員擔任，機構內部分工明確、責任清楚。

五、加強監督管理

區教育局指導學校加強自營食堂的財務監督和管理。學校膳食管理委員會（學校食堂管理領導小組）直接負責對本校食堂經營業務開展實時檢查監督，并將其結果于每學期末向家長委員會進行通報。建立學生、教師和家長參與的監督評價制度，對學生、家長、社會滿意度不高的要限期整改。

六、有下列情形之一的，依法依規依紀嚴肅處理;涉嫌犯罪的，移送司法機關依法處理

1、通過虛報、冒領、套取等手段，擠占、挪用、貪污學生伙食費或食堂經費的;

2、強制學生搭餐，或者通過食堂向學生亂收費的;

3、設立“小金庫”，直接或采取弄虛作假方式在食堂經費中列支學校公共開支或教職工獎金福利、津補貼、招待費及其他非食堂經營服務支出等費用的;

4、以收取管理費、折舊費等名義從學生食堂牟利、增加食堂成本的;

5、在食堂管理中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私的;

6、學校以任何形式收取托管企業租金或接受無償服務的;

7、學生食堂采購偽劣食材、損害學生身心健康的;

8、有其他違法違規違紀行為的。

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?????????????????????????????泉州市鯉城區教育局

?????????????????????????????2024年6月11日

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